Dinas Peternakan OKU musnahkan 5,28 Kg hati sapi mengandung cacing

id Disnakan Ogan Komering Ulu musnahkan 5,28 Kg hati sapi bercacing

Disnakan temukan hati sapi bercacing dari lapak pedagang di Baturaja. (ANTARA News Sumsel/Edo Purmana)

Baturaja (ANTARA) - Dinas Peternakan dan Perikanan (Disnakan) Kabupaten Ogan Komering Ulu, Sumatera Selatan memusnahkan 5,28 Kg hati sapi mengandung cacing yang ditemukan di dua lapak pedagang di wilayah setempat.

"Hati sapi bercacing ini kami temukan saat pemeriksaan di lapak pedagang kawasan Pasar Atas dan Pasar Induk Baturaja belum lama ini," kata Kepala Disnakan Ogan Komering Ulu (OKU), Tri Aprianingsih melalui Kasi Kesmavet, Lindawati di Baturaja, Selasa.

Dia mengemukakan, hati sapi bercacing tersebut disita dari lapak pedagang di kawasan Pasar Atas yaitu seberat 4,25 kilogram (Kg) dan didapat di Pasar Induk sebanyak 1,3 Kg.

"Sedangkan lapak pedagang di kawasan Pasar Baru kami tidak menemukan hati sapi bercacing," kata dia.

Dia menjelaskan, hati sapi yang disita tersebut karena mengandung cacing hati, bahkan setelah diperiksa banyak tersimpan telur-telur cacing yang berbahaya bagi kesehatan jika dikonsumsi manusia.

"Tidak hanya cacing, tapi telur-telur cacingnya banyak yang berbahaya jika dikonsumsi manusia," jelasnya.

Hati sapi yang bercacing ini, lanjut dia, disita oleh tim pemeriksa kemudian dimusnahkan dengan cara dikubur.

"Dalam pemeriksaan ini kami membentuk tiga tim untuk melakukan pemeriksaan daging hewan sapi yang dijual pedagang di sejumlah pasar di Baturaja," tegasnya.
Pewarta :
Editor: Indra Gultom
COPYRIGHT © ANTARA 2019

Komentar