PHRI Sumsel dorong anggotanya miliki sertifikat halal

Palembang (ANTARA Sumsel) -  Pengurus Perhimpunan Hotel dan Restauran Indonesia Sumatera Selatan mendorong seluruh anggotanya memiliki sertifikat halal sesuai ketentuan Majelis Ulama Indonesia.

Dengan memiliki sertifikat halal, masyarakat Muslim yang akan menikmati makanan di hotel atau restoran tidak ragu-ragu lagi akan kehalalannya, kata Ketua Perhimpunan Hotel dan Restauran  Indonesia (PHRI) Sumsel Herlan Asfiudin di Palembang, Selasa.

Pihaknya mendukung program Majelis Ulama Indonesia (MUI) yang menetapkan setiap menu makanan yang disajikan harus melalui proses sertifikasi halal.

"Kami menyambut baik dan mendukung program MUI yang mewajibkan hotel dan restoran melakukan sertifikasi halal semua menu makanannya," katanya.

Menurut dia, sudah seharusnya hotel dan restoran di provinsi yang penduduknya mayoritas memeluk agama Islam itu memiliki sertifikat halal pada setiap produk makanan yang disajikan kepada tamunya.

Sebagai wujud dukungan terhadap program MUI itu, akan terus dilakukan sosialisasi kepada seluruh pengelola hotel dan restoran yang tergabung dalam PHRI yang ada di Sumsel yang saat ini berjumlah 200 anggota itu.

Selain itu pihaknya juga terus berupaya meningkatkan pelayanan kepada tamu hotel dan restoran dengan melakukan penambahan berbagai fasilitas pendukung dan meningkatkan kemampuan karyawan  dengan mengikutsertakan berbagai pelatihan, kata Herlan.