La Paz, Bolivia (Antara/Xinhua-OANA) - Laporan baru-baru ini telah mendapati bahwa konsumsi makanan cepat saji dan makanan tidak sehat di Bolivia telah naik hampir 200 persen dalam 15 tahun belakangan, kondisi yang menimbulkan resiko besar bagi kesehatan masyarakat.
Selama wawancara dengan Xinhua pada Jumat (14/9), Menteri Kesehatan Bolivia Dabeiva Chavez menjelaskan bahwa "makanan cepat saji" terkenal di seluruh kelompok usia karena harganya yang murah dan mudah ditemukan.
Menurut Dabeiva Chavez, yang juga adalah Direktur Gagasan Promosi Kesehatan, rantai makanan cepat saji nasional dan internasional telah menyebar di kebanyakan kota besar Bolivia.
Kios yang menjual "hamburger, kentang goreng, manisan dan minuman olahan" ditemukan di luar sekolah, tempat anak-anak dan generasi muda mengkonsum semua itu, kata wanita menteri tersebut.
"Makanan itu juga ditemukan di luar tempat kerja, kapan saja sepanjang hari," tambah menteri tersebut, sebagaimana dikutip Xinhua --yang dipantau Antara di Jakarta, Ahad pagi.
Dabeiva Chavez percaya bahwa karena kedua orang tua di dalam satu keluarga bekerja, mereka tidak bisa menyiapkan makanan yang berkualitas yang dimasak di rumah.
"Anak-anak dan orang tua sekarang harus makan di jalan, tempat makanan tidak sehat tersedia dalam jumlah berlimpah. Ini mempengaruhi kesehatan," kata Dabeiva.
Pada 12 September, Yecid Umacayo --Direktur Bagian Makanan dan Gizi di Kementerian Kesehatan Bolivia-- menyampaikan keprihatinannya mengenai peningkatan yang mengkhawatirkan dalam konsumsi makanan tidak sehat.
Direktur itu merujuk kepada penyelidikan yang dilakukan oleh Organisasi Kesehatan Pan-Amerika (OPS) dan Organisasi Pangan dan Pertanian PBB (FAO) --yang melaporkan peningkatan 180-200 persen konsumsi makanan tidak sehat, yang berisi kadar-gula tinggi, minyak dan garam di Bolivia.
Orang yang kelebihan berat atau gemuk lebih mungkin terserang diabetes, tekanan darah tinggi, penyakit jantung atau bahkan kanker tertentu, kata laporan itu.
Penyakit tersebut menjadi penyebab 70 persen kematian di negeri itu, demikian data dari Program Nasional mengenai Penyakit Tak-Menular di Kementerian Kesehatan.
Pada 2016, Pemerintah Bolivia mensahkan peraturan Dorongan Pola Makan Sehat untuk mendidik rakyat agar mengkonsumsi makanan sehat guna mengurangi penyakit terkait.
Selain kebiasan makan yang sehat, peraturan tersebut juga mendorong rakyat agar berolah-raga dan mengatur iklan dan pemberian merek makanan serta minuman non-alkohol.
Pada 12 September, selama Pekan Kesehatan di negara-negara Amerika, Kementeri Kesehatan Bolivia mengakui pekerjaan lembaga yang berkomitmen untuk meningkatkan gaya hidup sehat bagi masyarakat.
Berita Terkait
Jambi gerak cepat, pembangunan tol Tempino Simpang Ness memulai pembersihan lahan
Minggu, 28 April 2024 4:00 Wib
Pj Bupati Muba respon cepat perbaikan jalan rusak
Sabtu, 27 April 2024 19:57 Wib
Terios terjang guard rail di Tol Semarang-Solo
Jumat, 12 April 2024 17:00 Wib
Gol cepat Pellegrini bawa Italia raih kemenangan 2-0 atas Ekuador
Senin, 25 Maret 2024 11:11 Wib
Bek Jay Idzes ingatkan tidak cepat puas setelah kalahkan Vietnam
Sabtu, 23 Maret 2024 15:39 Wib
BPJS Naker respon cepat kejadian kecelakaan kerja di fly over Bataian
Kamis, 7 Maret 2024 22:34 Wib
PT KAI bergerak cepat upayakan evakuasi kereta tertimpa besi proyek jalan layang di Muara Enim
Kamis, 7 Maret 2024 13:51 Wib
Hitung cepat sementara Indikator Politik, PDIP unggul 16,78 persen
Sabtu, 17 Februari 2024 12:29 Wib