Jakarta (Antarasumsel.com) - Cabai tak hanya nikmat saat diulek jadi
sambal yang melengkapi makanan, tetapi juga bisa dimanfaatkan untuk obat
penahan rasa sakit (pain killer).
Ahli Gizi
RSCM Kencana Claudia Debtarsie Kliranayungie mengatakan kandungan zat
capsaicin yang tinggi pada cabai memiliki efek analgesik pada obat
penahan rasa sakit (pain killer).
Selain itu, zat capsaicin pun bisa mencegah munculnya sel-sel kanker.
Sementara
itu, dari segi nutrisi cabai kaya vitamin C yang berguna meningkatkan
daya tahan tubuh dan antioksidan yang menangkal radikal bebas.
Menurut
ahli gizi Tirta Prawita Sari, cabai dapat membantu menurunkan berat
badan karena metabolisme meningkat berkat kandungan vitamin C.
Namun,
di sisi lain tumbuhan yang masuk ke Indonesia lewat pedagang Spanyol
dan Portugis ini juga dapat meningkatkan nafsu makan.
Cabai
juga mengandung vitamin A serta kandungan mineral seperti potassium,
zat besi dan magnesium, yang membantu tubuh mengatur tekanan darah
karena terkait dengan pembentukan sel darah dalam tubuh.
Penerjemah: Nanien Yuniar
Penerjemah: Nanien Yuniar