Palembang (Antarasumsel.com) - Mitra Badan Urusan Logistik Rumah Pangan Kita yang beroperasi di Palembang dan sekitarnya secara bertahap akan dilengkapi dengan lemari pendingin berkapasitas daging 100 kg.
Kepala Badan Urusan Logistik (Bulog) Divisi Regional Sumatera Selatan dan Bangka Belitung, Bachtiar AS di Palembang, Kamis, mengatakan, infrastruktur tambahan itu diharapkan dapat mendukung upaya penstabilan harga ketika terjadi kenaikan.
"Khusus untuk barang-barang pangan yang bisa disimpan di lemari es, seperti daging dan cabai merah," kata dia.
Ia mengatakan, selama ini Bulog kerap terkendala pada ketersediaan gudang berfasilitas lemari pendingin.
Selain menggunakan dana pemerintah untuk mewujudkannya, Bulog juga mengajak kalangan swasta untuk berperan dengan melirik bisnis penyewaan cold storage bagi agen dan distributor barang-barang pangan.
"Jika hanya mengharapkan dana pemerintah jelas sulit karena sangat terbatas. Kami mengharapkan kalangan swasta mau ambil bagian," kata dia.
Bahkan, Bulog menilai bisnis ini sangat menjanjikan mengingat terjadi pertumbuhan ekonomi cukup baik di Palembang, seiring dengan peran menjadi tuan rumah Asian Games XVIII tahun 2018.
"Seperti ikan beku, ini bisnis yang cukup menjanjikan. Bukan hanya daging beku," kata dia.
Harga kebutuhan pokok daging sapi pada Idul Fitri lalu relatif dapat ditekan jika dibandingkan tahun-tahun sebelumnya. Salah satunya karena adanya pasokan 24 ton daging beku kerbau impor dari India ke Sumsel.
Masyarakat mulai menyukai daging beku karena harga relatif murah yakni Rp80.000/kg, jika dibandingkan harga daging sapi bakalan Rp150.000/kg.
Berita Terkait
Rabu (22/5) pagi, harga emas Antam turun tipis jadi Rp1,357 juta per gram
Rabu, 22 Mei 2024 8:58 Wib
Peternak OKU Timur terima bantuan puluhan kambing etawa
Selasa, 21 Mei 2024 7:50 Wib
Kilang Pertamina Plaju produksi minyak 126 MBSD
Selasa, 21 Mei 2024 0:30 Wib
Triwulan I investasi Rp14,14 triliun masuk Provinsi Sumsel
Senin, 20 Mei 2024 20:40 Wib
Presiden Jokowi bertemu Elon Musk bahas akselerasi digital dan investasi
Senin, 20 Mei 2024 17:17 Wib
BRI-Telkomsel sediakan ekosistem finansial dan digital bagi karyawan
Senin, 20 Mei 2024 13:05 Wib