Kompetisi kopi paling bergengsi
Selain menjadi ajang berkumpulnya para pecinta, penikmat, dan pelaku industri kopi, Kopi Fest Indonesia juga akan memboyong dua kompetisi bergengsi di dunia kopi, yakni Indonesia AeroPress Championship 2023 dan Barista Innovation Challenge 2023. Dua kompetisi ini kerap menarik perhatian dan menjadi perbincangan di kalangan para penggiat kopi.
“Indonesia AeroPress Championship sendiri merupakan kompetisi yang telah kami adakan sebelumnya sebagai pemegang lisensi resmi di Indonesia. Tahun ini kami akan menghadirkan lebih banyak peserta dari seluruh Indonesia. Pemenang kompetisi ini akan dikirimkan untuk unjuk gigi di kompetisi tingkat dunia yang diadakan di Melbourne, Australia sebagai perwakilan dari Indonesia,” pungkas Jhoni.
Tidak kalah menariknya, Barista Innovation Challenge (BIC) 2023 juga akan tampil dengan skala lebih besar dari tahun sebelumnya. Kali ini, kompetisi ini akan menantang para barista berprestasi di Indonesia untuk saling menunjukkan bakatnya.
“Seperti tahun lalu, dengan diadakannya BIC, kami mengharapkan bisa mendapat varian resep cita rasa kopi yang membawa ciri khas Indonesia dan rasa yang bersaing di kancah luar negeri di BIC tahun ini,” jelas Sherley Ruslie.
Pecinta kopi berkumpul di Kopi Fest Indonesia 2023
Gelaran Kopi Fest 2023 di Kota Semarang pada Agustus 2023. (ANTARA/Ho)
