Siasati anak minum susu saat sarapan untuk asupan mikronutrien

Peneliti utama SEANUTS II dan Guru Besar Departemen Ilmu Kesehatan Anak Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia Prof. Dr. dr. Rini Sekartini Sp.A (K). (ANTARA/Fitra Ashari)

Jakarta (ANTARA) -

Survei yang dilakukan The South East Asian Nutrition Surveys (SEANUTS) II mengungkapkan asupan sarapan yang cukup terdiri dari menu beragam dan konsumsi susu saat sarapan memiliki hubungan erat dengan peningkatan kualitas diet anak.

Peneliti utama SEANUTS II yang juga Guru Besar Departemen Ilmu Kesehatan Anak Fakultas Kedokteran UI, Prof. Dr. dr. Rini Sekartini Sp.A (K) mengatakan orang tua perlu menyiasati anak untuk mengonsumsi susu setiap sarapan agar bisa memenuhi asupan mikronutrien terutama kalsium dan Vitamin D.

“Secara umum, anak-anak yang mengonsumsi susu pada saat sarapan memiliki asupan mikronutrien esensial lebih tinggi terutama untuk kalsium dan vitamin D,” kata Rini dalam pemaparannya di acara Media Scientific Workshop SEANUTS II di Jakarta, Jumat.

Studi ini menyoroti pentingnya konsumsi susu pada saat sarapan yang dapat memenuhi asupan harian vitamin D 4,4 kali dan kalsium 2,6 kali lebih tinggi bagi anak-anak Indonesia.