Usaha yang disebut terakhir itu ia didirikan bersama dengan adiknya, Kaesang Pangarep, dan koki kenamaan Indonesia Arnold Poernomo.
Wali Kota Surakarta ini juga tercatat pernah menjadi pemegang saham dan komisaris perusahaan mebel milik keluarganya yaitu, PT Rakabu Sejahtera.
Malang melintang di dunia kuliner akhirnya membuat ia dipercaya menjadi Ketua Asosiasi Perusahaan Jasa Boga Indonesia (APJBI) Kota Surakarta.
Tidak hanya di bidang kuliner, Gibran juga berkecimpung di dunia start-up dan teknologi.
Bersama rekanya, Kevin Susanto, ia mendirikan perusahaan start-up bernama Goola pada 2018 dan menerima pendanaan dari Alpha JWC Ventures sebesar 5 juta dolar AS atau setara dengan Rp81,84 miliar dengan kurs saat ini.
Gibran juga tercatat sebagai pendiri iColor yang merupakan penyedia jasa reparasi resmi untuk produk Apple.
Ikuti jejak sang ayah
Suami dari Selvi Ananda ini kali pertama terjun ke dunia politik pada 2020 saat mendaftar sebagai bakal calon Wali Kota Surakarta periode 2021-2026 sebagai kader PDI Perjuangan.
Ia mengikuti jejak sang ayah, Presiden Joko Widodo, yang pernah menjadi Wali Kota Surakarta selama dua periode, yaitu 2005-2010 dan 2010-2015, sebelum akhirnya dicalonkan PDI Perjuangan menjadi Gubernur DKI Jakarta pada 2012.
Walaupun terpilihnya Gibran sebagai bakal calon wakil presiden (bacawapres) pendamping Prabowo Subianto dinilai banyak pihak terlalu terburu-buru mengingat ia baru menjabat selama 2 tahun sebagai Wali Kota Surakarta, ternyata selama menjadi orang nomor satu di Kota Bengawan itu banyak gebrakan yang telah ia buat di kota kelahirannya itu.
Ia berhasil menuntaskan revitalisasi Solo Technopark yang merupakan ruang kreasi publik berbasis sains dan teknologi yang dilengkapi oleh gedung riset pengembangan teknologi dan inovasi, lapangan basket, serta lapangan futsal melalui kolabrasi dengan pihak swasta, yaitu PT Shopee Indonesia.
Selain itu, ayah dari Jan Ethes Srinarendra dan La Lembah Manah tersebut juga telah merampungkan pembangunan shelter Kuliner Manahan yang memberikan tempat bagi pedagang kaki lima untuk berjualan sekaligus bagi pecinta olahraga untuk melakukan jogging.
