Graha songket akan dimanfaatkan tempat pameran kuliner

Palembang (ANTARA News Sumsel) - Graha Songket Sumatera Selatan akan dimanfaatkan sebagai tempat pameran kuliner khas daerah dari kabupaten dan kota.

Ketua Dekranasda Sumsel Febrita Lustia Herman Deru di Palembang, Rabu, mengatakan, selain kerajinan khas daerah Graha tersebut juga akan digunakan untuk memperkenalkan makanan khas daerah.

Hal ini karena kuliner khas asal kabupaten dan kota cukup banyak sehingga perlu diperkenalkan melalui pameran, ujar dia.

Dia mengatakan, Sumsel memiliki makanan khas antara lain empek-empek, lemang, lempuk duren yang perlu dipromosikan.

Namun, lanjut dia, yang lebih penting lagi melalui pameran tersebut Graha Songket akan semakin ramai dikunjungi.

Kerajinan khas daerah seperti antara lain songket dan jumputan juga akan diperkenalkan dalam pameran di Graha Songket tersebut.

Apalagi potensi kerajinan khas Sumsel cukup banyak sehingga perlu diperkenalkan kepada masyarakat, ujar dia.

Dia mengatakan, potensi produk unggulan daerah ini untuk dijadikan cinderamata cukup banyak tetapi harus dikelola secara profesional supaya semakin bermutu.

Bila produk untuk cenderamata semakin berkualitas maka masyarakat semakin banyak membeli, ujar dia.

Oleh karena itu pelaksanaan bimbingan teknis kepada pengrajin di daerah ini sebagai upaya untuk menghasilkan produk berkualitas, kata dia.

Menurut dia, untuk tahap pertama ini dilakukan bimbingan teknis pembuatan cinderamata menggunakan bahan gipsum.

Dengan dilaksanakan bimbingan teknis tersebut diharapkan pengrajin semakin profesional dengan produk berkualitas, kata dia.