Begini cara kerja pabrik air mineral kemasan isi ulang

Jakarta (ANTARA) - Bagi para pengguna air mineral kemasan isi ulang, proses produksi yang higienis sangatlah penting.
 
Di pabrik Danone- AQUA Ciherang, Bogor, Jawa Barat, proses produksi dilakukan dengan seksama melalui sistem terintegrasi tanpa tersentuh tangan dengan 400 parameter pemeriksaan kualitas untuk menjamin pemenuhan standar keamanan pangan dari Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM), seperti tertulis dalam siaran pers diterima di Jakarta, Selasa.

Sebelum diisi ulang, galon yang kembali ke pabrik akan menjalani serangkaian seleksi ketat. Adapun rangkaian seleksi untuk galon guna ulang di antaranya adalah pengecekan fisik di mana galon tidak pecah atau bocor, galon tidak berbau, dan tidak terkontaminasi endapan atau warna.

Baca juga: Air mineral lebih baik dari air oksigen

Galon yang telah lolos seleksi akan menjalani proses pencucian dengan menggunakan air bertekanan dan pembersih dengan standar food grade, kemudian galon akan dibilas menggunakan air bertekanan tinggi.

Galon guna ulang lantas melalui proses filtrasi dan penyinaran ultraviolet di dalam High Care Room - ruangan khusus dengan akses terbatas dan minim sentuhan tangan dan dimonitor secara real time. Galon-galon yang sudah lolos lantas diisi dengan air mineral tanpa sentuhan tangan.

Baca juga: BPOM: Air mineral ilegal berbahaya bagi manusia

Pabrik seluas 8,93 hektar dengan lebih dari 300 karyawan itu memiliki dua jalur pengisian air mineral untuk kemasan botol (330 ml satu jalur dan 600 ml satu jalur), serta memiliki tiga jalur pengisian air mineral untuk kemasan galon guna ulang.

Tidak semua galon guna ulang bisa dipakai kembali.

Kepala Site-Plan Danone-AQUA Ciherang, Joko Prasojo mengatakan galon yang tidak memenuhi standar akan menjalani proses daur ulang.

"Hal ini kami lakukan sebagai salah satu wujud komitmen dari Danone-AQUA dalam menerapkan ekonomi sirkular guna mengurangi dampak pada lingkungan. Romitmen Danone-AQUA dalam menjaga keberlangsungan lingkungan melalui penerapan Green Factory yang diwujudkan melalui implementasi solar panel di atas bangunan pabrik, program rainwater harvesting serta Zero Waste to Landfill," katanya.

Untuk mengunci kemurnian air mineral dalam kemasan, AQUA galon menggunakan teknologi double injection yaitu tutup galon khusus yang dipatenkan pertama di Indonesia.