Pemkab Muara Enim latih puluhan istri nelayan buat produk olahan ikan

Palembang (ANTARA) -

Pemerintah Kabupaten Muara Enim melalui Dinas Perikanan melatih 24 istri nelayan cara membuat produk olahan berbahan utama ikan yang memiliki nilai jual untuk membantu perekonomian keluarga.

Kepala Dinas Perikanan Muara Enim, Muflih di Muara Enim, Sabtu, mengatakan bahwa pelatihan membuat dimsum, bakso, nugget itu bertujuan untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan istri nelayan dalam mengolah ikan menjadi produk yang bernilai ekonomis.

Dalam pelatihan ini, peserta diajarkan cara membuat produk olahan ikan seperti dimsum, bakso, dan nugget. Produk-produk ini diharapkan dapat menjadi sumber pendapatan tambahan bagi keluarga nelayan dan meningkatkan kesejahteraan masyarakat pesisir.

"Kami berharap pelatihan ini dapat membantu meningkatkan kesejahteraan masyarakat nelayan dan meningkatkan ekonomi lokal," kata Muflih.

Dengan adanya pelatihan ini, diharapkan istri nelayan dapat menjadi lebih mandiri dan memiliki kemampuan untuk meningkatkan pendapatan keluarga melalui produk olahan ikan yang bernilai jual tinggi.

Ia menambahkan bahwa kegiatan itu merupakan langkah nyata dukungan pemerintah untuk memperkuat ketahanan ekonomi rumah tangga khususnya bagi masyarakat yang berprofesi sebagai nelayan di tengah tantangan ekonomi yang tak menentu.

Ia menyampaikan bahwa para nelayan sering kali menghadapi berbagai tantangan di antaranya cuaca ekstrim, hasil tangkapan tak menentu, oleh karena itu melalui pelatihan terkait pengembangan usaha yang akan menjadi pendapatan tambahan bagi keluarga.

Selain itu pelatihan yang diberikan juga pelatihan membuat kerajinan tangan diantaranya pembuatan kerajinan tangan berbahan dasar kain serta pengolahan ikan menjadi produk yang memiliki nilai jual tinggi.

"Kami memastikan produk yang dibuat oleh para istri nelayan ini, nantinya dapat teralokasi dengan baik sehingga laku di pasaran," katanya.