Mesin teknologi CAS kata dia, termasuk jenis alat multifungsi sebab tidak hanya digunakan menyimpan cabai, tetapi dapat digunakan penyimpanan untuk jenis produk hortikultura, seperti bawang merah, sayur-sayuran, dan buah-buahan.
"Kemudian alat ini juga bisa digunakan untuk menyimpan produk hortikultura lainnya seperti bawang merah, sayur-sayuran, dan buah-buahan," katanya.
Menurutnya dengan daya simpan cabai yang lebih lama maka akan berpengaruh terhadap ketersediaan dan dapat mengendalikan harga komoditas cabai di daerah itu.
Cabai merupakan salah satu komoditas yang kerap menyumbang inflasi di daerah itu.
"Apalagi pada saat kondisi musim hujan dan faktor cuaca ekstrem dan pasokan cabai dari luar daerah terhambat pengirimannya, maka stok cabai menipis dan otomatis berimbas terhadap kenaikan harga cabai hal ini menyumbang inflasi di daerah," ujarnya pula.
DKPP Belitung menilai keberadaan teknologi ini penting dan sudah saatnya digunakan oleh petani setempat guna memperpanjang daya simpan hasil panen cabai petani.
"Kami sedang melakukan penjajakan untuk alat ini dan berharap Belitung mendapatkan bantuan dari Kementerian Pertanian," katanya lagi.
Belitung butuh pasokan mesin teknologi penyimpan cabai
Tumpukan cabai rawit dan cabai merah kriting hasil petani Belitung siap dipasarkan, Sabtu 4/1(ANTARA/Kasmono/Apriliasnyah)
