Jakarta (ANTARA) - Roti lapis atau sandwich merupakan salah satu pilihan menu makanan yang banyak disukai. Selain enak dan mengenyangkan, sandwich juga merupakan salah satu menu makanan yang mudah dibuat sehingga cocok bagi masyarakat yang memiliki aktivitas padat.
Namun, sayangnya masyarakat umumnya hanya membuat sandwich dengan isian yang itu-itu saja. Seperti telur, sayuran, dan mayonnaise. Padahal ternyata, sandwich dapat dikreasikan dengan berbagai isian.
"Bikin sandwitch itu nggak semata-mata kayak harus ada vagetable, mayonais, tapi bisa dikembangkan dengan metode berbeda. Jadi dari anak-anak sampai dewasa pun bisa menikmati as a snacking," kata Chef Putri Mumpuni kepada ANTARA saat dijumpai di Jakarta Selatan, Kamis (16/9).
Untuk itu, Putri pun membagikan salah satu menu sandwich kreasinya sendiri. Sandwich ini berisi jamur tiram dan saus gochujang ala Korea. Berikut tips cara membuat sandwich jamur tiram gochujang ala Chef Putri Mumpuni berikut ini.
Bahan yang dibutuhkan:
- Roti
- Jamur Tiram
- Tepung terigu
- Baking powder
- Lada
- Garam
- Gochujang
- Bubuk cabai
- Soy sauce
- Sirup Maple
- Saus tomat
Cara membuat:
- Celupkan jamur tiram ke dalam adonan basah tepung yang telah dicampur baking powder, lada dan garam, kemudian lumuri dengan campuran tepung dan baking powder kering.
- Goreng jamur tiram hingga berubah menjadi kecoklatan.
- Siapkan saus dengan mencampur saus gochujang, bubuk cabai, soy sauce, sirup maple dan saus tomat. Aduk rata.
- Siapkan roti yang telah dibakar sebentar, lalu lapisi dengan jamur tiram yang telah digoreng serta olesi dengan saus yang telah dibuat. Potong sesuai selera. Sajikan.
Berita Terkait
Mengenali sisa-sisa peradaban dari Goa Putri dan Goa Harimau
Selasa, 16 April 2024 19:02 Wib
Wisatawan Goa Putri OKU membludak pada puncak libur Lebaran
Minggu, 14 April 2024 19:38 Wib
Polres OKU kawal kenyamanan objek wisata Goa Putri
Sabtu, 13 April 2024 5:52 Wib
Perbasi: Timnas Basket Putri U-18 tetap lolos FIBA Asia Cup
Sabtu, 6 April 2024 20:47 Wib
Odekta buru tiket Olimpiade Paris lewat kejuaraan di Korsel
Kamis, 4 April 2024 12:04 Wib
Ganda putri Ana/Tiwi runnerup Spain Masters 2024
Minggu, 31 Maret 2024 19:42 Wib
Gudang amunisi Armed di Gunung Putri Kabupaten Bogor terbakar
Sabtu, 30 Maret 2024 20:47 Wib
Ganda putri Lanny/Ribka melaju ke final Swiss Open 2024
Sabtu, 23 Maret 2024 23:30 Wib