#MONOSODIUM GLUTAMAT

Ciri khas masakan Jepang adalah penggunaan bahan makanan yang segar berkualitas, tidak heran bila pola makan masakan Jepang semakin populer, tidak kalah populer dengan diet Mediterania, keduanya ...

PT Ajinomoto Indonesia (Ajinomoto) menggelar seminar dengan tema "Modern Cooking" di Poltekpar NHI Bandung pada Jumat (26/5). Ini merupakan upaya Ajinomoto dalam mendukung para calon ...

Pakar Teknologi Pangan Institut Pertanian Bogor (IPB) ProfDrHanifah Nuryani Lioe mengatakan penggunaan Monosodium Glutamat (MSG) atau micin tidak mengganggu kesehatan karena mengandung ...

Dijual di lebih dari 100 negara, banyak masyarakat beranggapan Indomie yang dijual di Indonesia terasa lebih lezat dan gurih dibandingkan versi negara lain. Perbincangan mengenai hal ini mewarnai ...

Pakar pangan Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian Institut Pertanian Bogor (IPB), Prof Dr Hanifah Nuryani Lioe menjelaskan bahwa monosodium glutamat (MSG) aman digunakan ...

Asam amino glutamat yang terkandung dalam bumbu umami seperti Monosodium Glutamat (MSG) diklaim mampu meningkatkan selera makan lansia sehingga bisa membantu dalam pemenuhan asupan gizi yang baik, ...

Masakan dengan bumbu umami yang ditambahkan penyedap rasa Monosodium Glutamate (MSG) sering dikaitkan dengan sebagai faktor penyebab obesitas. Nyatanya, menurut ahli gizi yang juga Ketua Umum ...

Pabrik PT Ajinomoto Indonesia di Mojokerto telah melakukan berbagai upaya untuk mewujudkan produksi yang menghasilkan nol limbah alias zero waste yang merupakan upaya meminimalkan dan mengurangi ...

Konsumsi makanan dengan kandungan garam yang terlalu tinggi berisiko menyebabkan berbagai penyakit seperti hipertensi hingga dapat mengakibatkan berbagai penyakit degeneratif seperti hipertensi, ...

Derasnya informasi mengenai masalah kesehatan yang beredar di dunia maya, membuat sulit untuk membedakan antara mitos dan fakta namun ahli nutrisi dari universitas di Belanda ini membantu untuk ...