#IKAN SALAI

Proses pengasapan ikan secara tradisional atau sering dikenal ikan salai kerap menimbulkan persoalan lingkungan. Asap pekat dari pembakaran kayu atau tempurung kelapa yang dihasilkan dalam proses ...

Kilang Pertamina Plaju, Palembang, terus memperkuat perannya dalam pengembangan ekonomi lokal melalui pemberdayaan UMKM binaan. Tahun ini, Kilang Pertamina Plaju secara khusus memboyong enam UMKM ...

Kota Palembang, Sumatera Selatan, merupakan kota dengan dialiri Sungai Musi, yang memiliki keanekaragaman hayati khususnya untuk jenis ikan dan udang. Salah satunya yang cukup terkenal yakni udang ...

Desa Martajaya, Kecamatan Lubuk Raja, Kabupaten Ogan Komering Ulu (OKU), Sumatera Selatan menjadi kampung budi daya ikan air tawar jenis gabus dan lele dalam meningkatkan perekonomian masyarakat di ...

Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Natuna, Kepulauan Riau, telah menyusun naskah akademis untuk 30 warisan budaya dari wilayah tersebut. Kepala Bidang Kebudayaan Dinas Pendidikan dan Kebudayaan ...

Mestika dan dua rekannya tampak sibuk berfoto di depan salah satu restoran yang khusus menyajikan masakan Minang di Jalan Tuanku Abdul Rahman, Chow Kit, Kuala Lumpur. Beberapa tas penuh berisi barang ...

Sejumlah mahasiswa di Kota Palembang, Sumatera Selatan, memanfaatkan momentum Ramadhan di tengah pandemi COVID-19 yang membatasi berbagai aktivitas perkuliahan untuk mengembangkan usaha ikan asap ...

Pengrajin mengasapi ikan salai di Jalan Musi II Palembang,Sumsel, Senin(15/2/2021). Ikan Salai merupakan aneka jenis ikan sungai di perairan sungai musi yang diolah dengan cara pengasapan ini sangat ...

Permintaan ikan asap atau yang dikenal dengan ikan salai di Kota Palembang, Sumatera Selatan, akhir-akhir ini meningkat karena banyak masyarakat yang melakukan perjalanan liburan menjelang akhir ...

Ikan olahan dengan cara pengasapan atau yang dikenal dengan ikan salai yang merupakan salah satu hasil kerajinan warga Palembang, Sumatera Selatan, diburu pemudik. Kios ikan salai yang ada di ...