Jenis sarapan yang baik mengandung serat tinggi

Kamis, 30 Agustus 2018 10:32 WIB

ilustrasi

...tidak banyak mengandung gula, tidak banyak mengandung kadar lemak yang tinggi, serta standar porsi yang cukup...

Palembang (ANTARA News Sumsel) - Ahli Gizi Klinik Rumah Sakit Mohammad Hoesin Palembang, Yenita DCN MPH RD menjelaskan jenis sarapan yang baik yakni mengandung kadar serat tinggi dengan protein serta porsi yang cukup.

"Sarapan itu penting, agar makanan yang dikonsumsi baik bagi tubuh perlu juga diperhatikan menu sarapannya," ujarnya, Kamis.

Jenis makanan yang baik untuk sarapan harus memenuhi kebutuhan gizi dari karbohidrat seperti nasi,roti gandum. Protein hewani seperti telur ayam,ikan,daging dan protein nabati seperti tahu,tempe.

Sedangkan sayuran seperti wortel,labu siam, oyong. Siapkan juga buah seperti pisang, melon, kiwi dan strawbery atau dilengkapi susu dan teh manis.

"Sedangkan jenis makanan yang tidak baik untuk sarapan yaitu makanan yang banyak mengandung gas seperti kol putih,nanas,durian,minuman alkohol dan mengandung lemak seperti goreng-gorengan," jelasnya.

Ada juga tips sarapan yang baik untuk diet yang tidak banyak mengandung gula, tidak banyak mengandung kadar lemak yang tinggi, serta standar porsi yang cukup. Menu sarapan adalah : Nasi, telur dadar, tahu bacem, sup labu siam wortel, buah pisang, susu atau teh manis.

Tambah dia dampak baik sarapan pagi adalah sarapan dapat memenuhi nutrisi yang dibutuhkan, sarapan bisa menurunkan berat badan, sarapan tingkatkan kemampuan otak, serta perlindungan terhadap sakit jantung.

"Sedangkan dampak buruk jika tidak sarapan adalah konsentrasi menurun, daya tahan tubuh menjadi kurang baik, gizi tidak seimbang, badan terasa lebih lemah," kata Yenita.