Kue keranjang diminati jelang imlek

id kue, kue keranjang

Kue keranjang diminati jelang imlek

Kue keranjang (Foto Antarasumsel.com/13/Nila Fuadi)

Palembang (Antara Sumsel) - Kue keranjang makanan khas Tionghoa banyak diminati warga banyak terjual menjelang perayaan imlek tahun 2013 yang disediakan sejumlah pedagang di pasar tradisional Palembang, Jumat.

Lina (45) pedagang kue di Pasar Temanggung Palembang mengatakan sejak sepekan ini penjualan kue keranjang meningkat signifikan.

Kue yang wajib tersedia saat perayaan imlek tersebut dijual dengan harga bervariasi mulai dari Rp15.000 sampai Rp30.000 per buah, katanya.

Menurut dia, setiap menjelang imlek makanan tersebut paling laris sampai terjual ratusan buah setiap hari.

Pembeli datang dari berbagai kawasan di kota pempek dan daerah tetangga.

Ia mengatakan, kue keranjang menjadi salah satu hidangan wajib setiap merayakan pergantian tahun baru China, atau juga biasa disebut sincia.

Kue keranjang tersebut campuran ketan halus dan gula putih yang dimasak seperti dodol.

Dia menjelaskan, kue keranjang itu bisa dimakan langsung atau diiris-iris kemudian digoreng dan sebelumnya dicelupkan dalam telur yang telah dikocok.

Rasanya akan sangat nikmat jika dimakan bersama keluarga besar dan mengingat berartinya kue tersebut sejak jaman leluhur mereka.

Sinta (34) warga Palembang mengaku tidak pernah absen membeli kue keranjang setiap menjelang perayaan imlek.

Kue tersebut menjadi makanan wajib selain tentunya lo mie dan makanan China lainnya.

Dia menambahkan, biasanya mereka berkumpul dengan keluarga malam pergantian tahun dan berbagai makanan disajikan.

Tidak ketinggalan mereka juga menyajikan makanan khas Palembang, seperti pempek dan kerupuk sebagai pelengkap pesta tahun baru.(Nila)

Editor: M. Suparni
COPYRIGHT © ANTARA 2020

Komentar