Harga kopi bubuk di Palembang naik

Jumat, 20 Januari 2012 08:13 WIB

Palembang, (ANTARA News) - Harga kopi bubuk yang dijual pedagang pengecer di pasar tradisional Kelurahan 7 Ulu Palembang, Jumat tercatat Rp18 ribu per kilogram, atau mengalami kenaikan dibandingkan sebelumnya kisaran Rp16 ribu per kg.

Menurut Mangyan, pedagang di pasar tersebut bahwa kenaikan harga kopi bubuk itu antara lain karena harga bahan baku kopi biji yang dijual pedagang pengumpul didatangkan dari daerah sentra produksi lebih tinggi dibandingkan sebelumnya.

Dijelaskannya, kopi biji yang diolah menjadi kopi bubuk siap saji tersebut adalah kualitas rendah, sehingga menjualnya ke pelanggan terjangkau.

Sementara kopi biji kualitas sedang setelah diolah menjadi kopi bubuk, adalah khusus untuk memenuhi permintaan pelanggan rumah makan atau hotel dengan harga jual juga lebih tinggi kisaran Rp40 ribu per kg, katanya.

Mengenai bahan baku kopi biji, menurut dia, sudah ada pedagang pengumpul yang menjadi pelanggan rutin memasok dari daerah sentra produksi.

Beberapa daerah sentra produksi kopi biji antara lain dari Kabupaten Muaraenim, Lahat dan termasuk Kota Pagaralam.

Catatan harga selengkapnya sebagai berikut:
------------------------------------------------------------------------
Jenis kopi bubuk : harga sekarang : pekan lalu
=============================================

- kopi bubuk kualitas rendah/kg : Rp18 ribu : Rp16 ribu

- kopi bubuk kualitas sedang : Rp40 ribu : Rp38 ribu. (ANT-M033)