Palembang (ANTARA Sumsel) - Sekretaris Daerah (Sekda) Sumatera Selatan Mukti Sulaiman mengatakan, hotel di Palembang harus menyajikan kuliner khas daerah, karena hal itu akan menjadi daya tarik tersendiri bagi wisatawan.
Makanan khas daerah ini cukup banyak sehingga itu perlu diperkenalkan pada tamu, kata Sekda di Palembang, Selasa.
Menurut dia, oleh karena itu hotel yang ada di daerah ini perlu menyajikan makanan khas daerah sehingga Sumsel semakin dikenal.
Apalagi menghadapi Asian Games maka kuliner khas daerah perlu disajikan untuk tamu negara nanti, kata dia.
Lebih lanjut dia mengatakan, dengan dikenalnya makanan khas daerah maka tamu baik dalam negeri maupun luar negeri akan semakin beta tinggal di Sumsel.
Namun, lanjut dia, yang lebih penting lagi dengan adanya makanan khas maka nama daerah ini akan ada ciri tersendiri.
Selain menyajikan makanan khas perhotelan juga harus meningkatkan pelayanan supaya mampu bersaing.
Dia mengatakan, sekarang ini hotel terus bertambah dan bila tidak meningkatkan pelayanan maka tamu bisa berkurang.
Direktur PP Swarna Dwipa Palembang Augie Benjamin mengatakan, sebagai hotel milik pemerintah provinsi maka pelayanan terus ditingkatkan.
Pelayanan dan makanan khas daerah itu salah satu dalam memotivasi tamu berkunjung, tambah dia.
Makanan khas daerah ini cukup banyak sehingga itu perlu diperkenalkan pada tamu, kata Sekda di Palembang, Selasa.
Menurut dia, oleh karena itu hotel yang ada di daerah ini perlu menyajikan makanan khas daerah sehingga Sumsel semakin dikenal.
Apalagi menghadapi Asian Games maka kuliner khas daerah perlu disajikan untuk tamu negara nanti, kata dia.
Lebih lanjut dia mengatakan, dengan dikenalnya makanan khas daerah maka tamu baik dalam negeri maupun luar negeri akan semakin beta tinggal di Sumsel.
Namun, lanjut dia, yang lebih penting lagi dengan adanya makanan khas maka nama daerah ini akan ada ciri tersendiri.
Selain menyajikan makanan khas perhotelan juga harus meningkatkan pelayanan supaya mampu bersaing.
Dia mengatakan, sekarang ini hotel terus bertambah dan bila tidak meningkatkan pelayanan maka tamu bisa berkurang.
Direktur PP Swarna Dwipa Palembang Augie Benjamin mengatakan, sebagai hotel milik pemerintah provinsi maka pelayanan terus ditingkatkan.
Pelayanan dan makanan khas daerah itu salah satu dalam memotivasi tamu berkunjung, tambah dia.