Jakarta (ANTARA) - Menteri Perdagangan (Mendag) Budi Santoso mengatakan bahwa peningkatan harga komoditas pangan, seperti cabai rawit merah, ayam ras, telur ayam ras, dan lain-lain, disebabkan oleh keterbatasan suplai pada masa Natal 2024 dan Tahun Baru 2025.
“Kemarin koordinasi dengan teman-teman di wilayah timur, ternyata liburnya sampai tanggal 6. Jadi, banyak distributor yang masih tutup, sehingga suplainya menjadi terbatas,” ujar Budi Santoso dalam Konferensi Pers Capaian 2024 dan Program Kerja 2025, di Kantor Kementerian Perdagangan (Kemendag), Jakarta, Senin.
Sedangkan, untuk harga cabai, Budi mengatakan kenaikannya dipengaruhi oleh keterlambatan panen. Budi memperkirakan bahwa pada pertengahan Januari nanti, akan ada panen cabai yang diharapkan dapat menstabilkan harga cabai.
Selain itu, saat ini, cabai juga sedang memasuki musim tanam.