Martapura (ANTARA) - Dinas Peternakan dan Perikanan (Disnakan) Kabupaten Ogan Komering Ulu Timur, Sumatera Selatan memastikan persediaan dan pasokan daging mencukupi kebutuhan masyarakat selama bulan suci Ramadhan 1441 Hijriah/2020 Masehi.
"Persediaan dan produksi daging selama Ramadhan dipastikan cukup," kata Kepala Disnakan Ogan Komering Ulu (OKU) Timur, Tubagus Sunarseno di Martapura, Selasa.
Menurut dia, untuk persediaan daging mulai dari sapi, kerbau, kambing, domba, ayam potong dan ayam buras dipastikan cukup memenuhi kebutuhan masyarakat di wilayah setempat selama Ramadhan hingga Hari Raya Idul Fitri 1441 Hijriah.
Dia mengemukakan, untuk persediaan daging sapi saat ini OKU Timur memiliki 12.639 ekor sapi siap potong, kerbau 2.999 ekor, kambing 10.256 ekor, domba 17.53 ekor, ayam potong 7.883.399, ayam buras 87.161 dan telur ayam 271.783 butir.
Sedangkan untuk kebutuhan daging sapi saat ini hanya sekitar 1.530 ekor, kerbau lima ekor, kambing 3.248, domba 623 ekor, ayam potong sebanyak 375.881 ekor, ayam buras 71.552 dan telur ayam 512.031 butir.
"Jumlah yang ada tersebut dibandingkan kebutuhan dipastikan mencukupi, bahkan melebihi dari yang dibutuhkan masyarakat OKU Timur selama Ramadhan hingga Lebaran nanti," tegasnya.
Selain itu, lanjut dia, di OKU Timur juga saat ini memiliki 13 Rumah Potong Hewan (RPH) yang tersebar di wilayah setempat meliputi enam RPH di Kecamatan Martapura, dua di Belitang, dua di Belitang Madang Raya dan tiga RPH di Kecamatan Buay Madang Timur.
"Untuk rumah potong hewan semuanya kami awasi. Bahkan kami tempatkan satu dokter hewan untuk mengecek kesehatan hewan di setiap RPH tersebut," ujarnya. ***1***
Berita Terkait
Bulog OKU sebut 14 ton daging beku untuk kebutuhan Idul Fitri 2024
Selasa, 2 April 2024 19:58 Wib
Harga daging ayam naik, Kemendag sebut pedagang ambil untung
Rabu, 27 Maret 2024 14:36 Wib
20 ton daging beku Bulog disiapkan untuk kebutuhan Ramadhan di OKU
Minggu, 3 Maret 2024 20:00 Wib
Dokter gizi bagikan tips cegah kanker dan rekurensi dengan hidup sehat
Rabu, 28 Februari 2024 16:56 Wib
Ilmuwan Korsel ciptakan nasi mengandung daging sapi
Jumat, 16 Februari 2024 16:23 Wib
Begini kiat mengolah daging agar "juicy"
Kamis, 16 November 2023 11:13 Wib
Bulog OKU Sumsel miliki stok 14 ton daging kerbau beku impor
Jumat, 1 September 2023 0:42 Wib
Kayu manis dapat tingkatkan kualitas daging ikan air tawar
Senin, 28 Agustus 2023 16:42 Wib