Harga daging ayam potong melejit

Palembang (ANTARA News Sumsel)- Harga daging ayam potong di sejumlah pasar tradisional Palembang mencapai Rp42.000 perkilogram.

"Harga daging ayam sejak setelah lebaran bergerak naik hingga Rp4.000 perkilogram dari harga sebelumnya Rp38.000 perkilogram," kata seorang pedagang ayam potong Upik (38) di Pasar 10 Ulu Palembang, Minggu.

Dia mengatakan, kenaikan harga jual daging ayam potong tersebut, karena pasokan dari peternak ayam menurun.

Selain itu juga kenaikan harga ayam potong di pengaruhi harga yang tinggi di tetapkan pengusaha peternak ayam potong dibanding sebelumnya, sehingga harga jual pedagang di pasar ke konsumenpun ikut berimbas naik.

Dalam kondisi harga daging ayam yang tinggi sekarang ini, penjualan sedikit mengalami penurunan sementara keuntungan penjualan tetap meskipun harga jualnya ke konsumen bergerak naik.

Sementara itu penjual daging ayam potong Ana (35) di Palembang mengaku saat menjelang lebaran 2018 harga ayam sempet mencapai Rp44.000 perkilogram.

"Waktu itu sempat naik tinggi tapi sesudah tiga hari harga ayam potong turun mencapai Rp36.000 perkilogram," kata Ana, Minggu.

Menurut Ana penurunan harga karena sepinya pembeli usai lebaran.

Kini Ana mengaku tidak tahu secara pasti penyebab terjadinya kenaikan harga ayam potong hingga Rp42.000 perkilogram.

Untuk stok ayam sendiri saat ini diakui Ana sulit didapat dari agen pemasok wilayah Palembang ini.