Harga cabai merah di Palembang naik

Senin, 4 Februari 2013 12:48 WIB

Ilustrasi - Sejumlah pedagang menggelar cabai merah di sebuah pasar tradisional (FOTO ANTARA/Iggoy el Fitra)

Palembang (Antara Sumsel) - Harga cabai merah besar yang dijual pedagang pada sejumlah pasar tradisional di Kota Palembang, Senin tercatat Rp30 ribu per kilogram, atau naik dibandingkan sebelumnya hanya Rp24 ribu per kilogram.

Menurut Rifin, pedagang di pasar tradisional Simpang Sungki Palembang, naiknya harga cabai merah besar tersebut antara lain karena pasokan barang dari daerah sentra produksi kurang lancar.

Ia mengatakan, kenaikan tersebut juga disebabkan nilai tebus cabai merah yang didatangkan pedagang pengumpul ke pasaran lebih tinggi dibandingkan sebelumnya.

Sejumlah pedagang pengumpul mendatangkan cabai merah kurang lancar karena para petani dari beberapa daerah penghasil melakukan panen belum merata.

Bahkan, kata pedagang itu, ada beberapa daerah yang biasanya memasok cabai merah, malah sekarang ini belum penen sama sekali, sehingga berpengaruh terhadap pasokan ke pasaran.

Di samping itu, kata dia, harga cabai merah sudah sejak lama tidak bisa diperkirakan, bisa saja hari ini naik, dan sore hari atau besok berbalik menjadi turun tergantung dengan kondisi pasokan barang.

Oleh karena itu, pedagang pengecer biasanya tidak berani menyediakan stok dalam jumlah banyak karena ketika membeli dengan harga tinggi beberapa saat kemudian pasokan berdatangan cukup banyak yang memicu harga jual menjadi anjlok.

"Jika hal demikian terjadi, sementara pedagang masih menyediakan stok cabai merah dalam jumlah banyak, dengan sendirinya akan mengalami kerugian karena komoditas tersebut tidak bisa bertahan lama," katanya.

Selain cabai merah, cabai rawit juga mengalami kenaikan dari Rp20 ribu menjadi Rp24 ribu per kg, karena pasokan barang berkurang.

Pantauan di pasaran, masing-masing pedagang pengecer menyediakan stok cabai merah besar dalam jumlah terbatas, sedangkan permintaan konsumen stabil.

Sementara itu, jenis sayuran lainnya tercatat stabil karena pasokan barang berimbang dengan permintaan konsumen.

Harga bawang merah stabil Rp20 ribu/kg, bawang putih Rp24 ribu/kg, daun bawang Rp16 ribu/kg, kool gepeng dan daun sawi masing-masing Rp5.000,00/kg, buncis Rp5.000,00/kg, dan kacang panjang Rp4.000,00/kg. (ANT-M033)