Limbah Ikan Gabus

Tumpukan limbah ikan gabus yang telah dipisahkan dari dagingnya oleh pedagang ikan di pasar 26 Ilir Palembang, Rabu (13/2). Daging ikan gabus merupakan salah satu bahan baku pembuatan panganan khas Palembang pempek, sedangkan sisanya dijadikan bahan baku pembuatan pakan lele. (Foto Antarasumsel.com/13/Feny Selly/Aw)

Tumpukan limbah ikan gabus yang telah dipisahkan dari dagingnya oleh pedagang ikan di pasar 26 Ilir Palembang, Rabu (13/2). Daging ikan gabus merupakan salah satu bahan baku pembuatan panganan khas Palembang pempek, sedangkan sisanya dijadikan bahan baku pembuatan pakan lele. (Foto Antarasumsel.com/13/Feny Selly/Aw)