Palembang (ANTARA) - Sejumlah produsen sekaligus pedagang tempe dan tahu di Palembang mengeluhkan harga kedelai tak kunjung turun dalam tiga pekan terakhir.
Yitno, salah seorang pedagang tempe di Pasar Perumnas Palembang, Kamis, mengatakan saat ini harga masih Rp9.300/Kilogram atau terjadi kenaikan signifikan dibandingkan sebelumnya Rp6.800—Rp7.000/Kilogram.
“Lama sekali tidak turun-turun, padahal kami sudah sempat mogok tiga hari,” kata Yitno.
Sebelumnya sejumlah pedagang tempe dan tahu di pasar tradisional Kota Palembang melakukan mogok berproduksi dan berjualan pada 11 Januari-13 Januari 2021 untuk menyikapi kenaikan kedelai.
Keputusan ini diambil dengan harapan terjadi perubahan terhadap harga setelah permintaan ditekan oleh produsen/pedagang.
Namun setelah berselang satu pekan setelah mogok tersebut, tetap saja harga tak kunjung turun.
Hasan, pedagang tempe di Pasar Lemabang Palembang mengatakan malahan pedagang memprediksi harga bakal naik hingga menembus Rp10.000/Kilogram.
“Katanya informasinya begitu dari koperasi,” kata dia.
Kenaikan harga tersebut membuat pedagang terpaksa menaikkan harga Rp1.000 untuk tiap item lantaran enggan mengurangi ukuran dari tempe/tahu.
Walau demikian, menurutnya dari sisi pembeli sama sekali tidak mempermasalahkan hal tersebut.
“Permintaan masih stabil saja, hanya saja kami yang harus cukup uang untuk modal karena harga per karung kedelai naik drastis,” kata dia.
Paguyuban Pengusaha Tempe di Palembang sepakat melakukan aksi mogok produksi dan jualan tempe sejak 11 Januari 2021 sebagai bentuk sikap tegas menanggapi harga kedelai yang meningkat pesat tanpa terkendali, dan membuat Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) tempe terus merugi.
Mogok berjualan tempe juga pernah terjadi pada 2003, 2008 dan terakhir pada 2011 silam lantaran pemerintah menyerahkan impor kedelai ke pasar bebas, sehingga harga menjadi tak stabil.
Sementara itu, Pemerintah Provinsi Sumsel mengimbau produsen tahu dan tempe untuk tidak menaikan harga terlalu tinggi.
“Kami mengimbau para produsen (tahu dan tempe) tidak menaikkan harga terlalu tinggi apalagi saat ini masih pandemi COVID-19. Saat ini kami terus membangun koordinasi dengan pemerintah pusat untuk mengatasi persoalan ini,” kata dia.
Kenaikan kedelai dipicu oleh lonjakan permintaan dari China kepada Amerika Serikat selaku eksportir kedelai terbesar dunia.
Pada Desember 2020 permintaan kedelai China naik dua kali lipat, yaitu dari 15 juta ton menjadi 30 juta ton. Hal ini mengakibatkan berkurangnya kontainer di beberapa pelabuhan Amerika Serikat, seperti di Los Angeles, Long Beach, dan Savannah sehingga terjadi hambatan pasokan terhadap negara importir kedelai lain termasuk Indonesia.
Berita Terkait
Harga daging ayam naik, Kemendag sebut pedagang ambil untung
Rabu, 27 Maret 2024 14:36 Wib
Pasar Induk Batukuning OKU ditargetkan beroperasi sebelum Idul Fitri
Selasa, 26 Maret 2024 19:55 Wib
Polres OKU sisir pedagang arak hingga petasan
Selasa, 19 Maret 2024 20:47 Wib
Pasar Induk Batukuning OKU kembali difungsikan
Selasa, 19 Maret 2024 11:57 Wib
Pedagang kurma di Palembang banjir pesanan jelang Ramadhan
Senin, 11 Maret 2024 19:26 Wib
Pemkot dan 150 pedagang kaji revitalisasi pasar 16 Ilir Palembang
Minggu, 10 Maret 2024 18:37 Wib
Polisi OKU sambangi pedagang pasar
Selasa, 5 Maret 2024 15:54 Wib
Tim Disperindag OKU sisir pedagang mainkan harga sembako
Minggu, 3 Maret 2024 10:53 Wib