Jakarta (ANTARA) - Steak adalah salah satu menu lezat yang bisa dipilih untuk memenuhi kebutuhan daging merah dalam diet Anda.
Namun, patut diingat untuk mengonsumsinya dalam porsi yang sesuai sebab segala yang berlebihan tak baik untuk tubuh.
Baca juga: "Piknik" aman dan kenyang, menikmati steak dari dalam mobil
"Jangan lebih dari tiga porsi seminggu, tiga porsi itu sekitar 350-500 gram berat daging merah," jelas pakar nutrisi Emilia Achmadi dalam konferensi pers Kampanye #BeefUp bersama Meat & Livestock Australia, Kamis (27/8).
Anda biasanya bisa memilih ukuran daging steak di restoran sesuai keinginan. Pastikan untuk tidak menyantap secara berlebihan.
Baca juga: Ini kiat makan steak yang tidak matang sempurna untuk ibu hamil
"Kalau mau makan steak, jangan setiap hari," dia mengingatkan.
Daging merah adalah sumber protein yang penting untuk pembentukan otot. Setiap 100 gram daging sapi mengandung sekitar 20 – 25 gram protein.
Baca juga: Menikmati 'steak & pasta 31' terjangkau
Daging sapi juga memiliki kandungan zat besi yang tinggi, juga sumber zinc dan berbagai vitamin seperti Vitamin B, Vitamin E, K dan D. Daging sapi juga mengandung Omega 3.
Daging sapi merupakan salah satu sumber zat besi. Kebutuhan mingguan zat besi sekitar 7 mg per hari dapat diperoleh dengan mengkonsumsi 100 gram daging sapi tiga hingga empat kali seminggu.
Berita Terkait
Bulog OKU sebut 14 ton daging beku untuk kebutuhan Idul Fitri 2024
Selasa, 2 April 2024 19:58 Wib
Harga daging ayam naik, Kemendag sebut pedagang ambil untung
Rabu, 27 Maret 2024 14:36 Wib
20 ton daging beku Bulog disiapkan untuk kebutuhan Ramadhan di OKU
Minggu, 3 Maret 2024 20:00 Wib
Dokter gizi bagikan tips cegah kanker dan rekurensi dengan hidup sehat
Rabu, 28 Februari 2024 16:56 Wib
Ilmuwan Korsel ciptakan nasi mengandung daging sapi
Jumat, 16 Februari 2024 16:23 Wib
Begini kiat mengolah daging agar "juicy"
Kamis, 16 November 2023 11:13 Wib
Bulog OKU Sumsel miliki stok 14 ton daging kerbau beku impor
Jumat, 1 September 2023 0:42 Wib
Kayu manis dapat tingkatkan kualitas daging ikan air tawar
Senin, 28 Agustus 2023 16:42 Wib