Pasokan 11 kebutuhan pangan Sumsel terjamin, hanya gula masih menunggu panen

Palembang (ANTARA) - Pasokan pangan di Provinsi Sumatera Selatan diklaim tetap stabil untuk memenuhi kebutuhan masyarakat selama pandemi COVID-19 yang diperkirakan berlanjut hingga Juni 2020.

Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Peternakan Sumsel Taufik Gunawan di Palembang, Senin, mengatakan pasokan 11 komoditas pangan di Sumsel seperti beras, jagung, cabai, telur, daging dan gula pasir terbilang masih lebih besar dibanding kebutuhan masyarakat.

"Misalnya beras di Sumsel yang panen periode Januari - April 2020 mencapai 1,1 juta ton, sementara kebutuhan Sumsel selama setahun hanya 800.000 ton, artinya sangat cukup untuk memenuhi kebutuhan di dalam (Sumsel)," ujar Taufik.

Menurut dia kondisi pandemi COVID-19 tidak berpengaruh banyak dengan sektor pangan di Sumsel, saat ini produksi dan distribusi komoditas dari dalam maupun dari luar terpantau masih lancar.

Sebab komoditas pangan masuk prioritas akses transportasi meski banyak penutupan wilayah selama pandemi.

Dari 11 komoditas kebutuhan pokok, kata dia, ada enam komoditas yang bisa diproduksi oleh Sumsel yakni daging ayam ras, cabai merah, cabai besar, telur, jagung, dan beras.

Bahkan kelebihan pasokan sempat membuat harga daging ayam ras di pasar tradisional anjlok hingga Rp10.000 per kilogram lantaran berkurangnya permintaan dari sektor industri kuliner dan perhotelan, hal tersebut mengindikasikan pasokan masih terjaga.

Sedangkan lima komoditi lainnya yakni daging sapi/kerbau, bawang merah, bawang putih, gula pasir dan minyak goreng masih mengandalkan pasokan dari Pulau Jawa dan impor.

"Ketersediaan dan kebutuhan 11 komoditas itu masih normal hingga hari raya Idul Fitri," tambahnya.

Baca juga: KPPU nilai ketersediaan gula masih riskan penuhi kebutuhan Ramadhan
Baca juga: Pembeli mengeluh, jelang Ramadhan harga gula pasir di Palembang masih tinggi Rp17.000/Kg

Namun Taufik mengakui salah satu komoditas yakni gula pasir masih mengalami fluktuasi harga di atas rata-rata akibat pasokan belum stabil di pasaran, sebab pabrik gula baru memulai musim giling yang diperkirakan berlangsung hingga Juni.

Ia juga memperkirakan pasokan komoditas pangan mengalami penurunan sedikit pada Bulan Juli, tetapi serapan kebutuhan masyarakat masih lebih rendah dari pasokan yang menurun tersebut.