Baturaja (ANTARA) - Produksi ikan patin di Kabupaten Ogan Komering Ulu Timur, Sumatera Selatan mencapai 96 ribu ton/tahun untuk memenuhi kebutuhan pasar di wilayah setempat dan beberapa provinsi lainnya di Indonesia.
Kepala Dinas Peternakan dan Perikanan OKU Timur, Tubagus Sunarseno di Martapura, Sabtu mengatakan bahwa produksi ikan patin di wilayah 8.000 ton per bulan atau
260 ton per hari.
Ikan patin tersebut diproduksi di beberapa kecamatan meliputi Kecamatan Buay Madang, Buay Madang Timur, Belitang, Belitang III, Semendawai Suku III, Belitang Mulya dan Semendawai Timur.
Selain memenuhi kebutuhan pasar wilayah setempat, kata dia, sebagian besar ikan yang diproduksi tersebut dilimpahkan ke Provinsi Lampung untuk dikonsumsi masyarakat di wilayah itu.
Ikan patin segar ini juga banyak yang dikirim ke Palembang dan Bengkulu, bahkan ada yang diekspor.
Selain dikonsumsi dijadikan lauk makan, lanjut dia, Ikan Patin ini juga dijadikan berbagai produk olahan oleh pelaku usaha guna meningkatkan harga jualnya.
"Seperti dijadikan produk olahan bakso, kerupuk, nuget, empek-empek dan lain sebagainya," jelasnya.
Menurut dia, produk olahan berbahan dasar dari Ikan Patin ini dinilai menjadi nilai tambah oleh pelaku usaha dengan keuntungan yang cukup menggiurkan.
"Kami juga akan terus berupaya agar kabupaten ini menjadi daerah produksi Ikan Patin tertinggi dan penyumbang terbesar di Indonesia," ujarnya.
Berita Terkait
Balai Karantina Sumsel gelar operasi patuh karantina di Pelabuhan Tanjung Api Api
Kamis, 4 April 2024 23:55 Wib
OKU Timur jadi penyumbang produksi Ikan Patin terbesar di Sumsel
Rabu, 27 Maret 2024 20:26 Wib
Memilih makanan berbuka dan sahur tetap sehat
Senin, 25 Maret 2024 10:04 Wib
Badan Karantina Sumsel inspeksi instalasi eksportir ikan hias
Sabtu, 23 Maret 2024 18:10 Wib
Kapal ikan Filipina yang rugikan negara Rp1,4 miliar di tangkap KKP
Kamis, 21 Maret 2024 12:50 Wib
Gemar Makan Ikan jadi bagian lomba peringatan HUT Provinsi Sumsel ke-78 2024
Rabu, 20 Maret 2024 6:51 Wib
Pemkab Muara Enim gelar subsidi harga ikan di pasar tradisional
Minggu, 17 Maret 2024 16:33 Wib
Festival Pempek di Banyuasin pacu inovasi olahan ikan
Kamis, 7 Maret 2024 8:39 Wib