Palembang (ANTARA) - Harga ikan gabus giling bahan baku utama pempek makanan khas Palembang, Sumatera Selatan, yang melambung menjelang Lebaran Idul Fitri 1440 Hijriah/2019 kini mulai bergerak turun.
Harga ikan gabus giling di sejumlah pasar tradisional Palembang, Selasa, (11/6) bergerak turun sejak tiga hari terakhir dari sebelumnya Rp90.000 per kilogram menjadi Rp60.000/kg
Pemilik usaha Pempek Sodop kawasan Jalan Bidar Kampus POM IX Palembang, Fakhlani, mengatakan harga ikan gabus bahan baku utama pembuatan makanan khas warga Bumi Sriwijaya itu mulai turun.
Harga ikan gabus turun karena pasokan ikan dari beberapa daerah sekitar Palembang cukup banyak sementara permintaan warga kota ini berkurang.
Kondisi tersebut cukup membantu pihaknya karena tidak perlu mengeluarkan biaya produksi yang besar dan juga tidak perlu berkeliling ke sejumlah pasar untuk mendapatkan ikan gabus dalam jumlah banyak guna memenuhi pesanan pelanggan.
Sementara pedagang ikan di pasar tradisional Sekip Ujung, Suwandi, menjelaskan harga ikan gabus sekarang ini turun menjadi Rp60.000/kg.
Turunnya harga ikan gabus sekarang ini dipengaruhi berkurangnya permintaan sementara pasokan banyak.
Pasokan ikan dari sejumlah daerah sekitar Palembang ke pasar ini cukup banyak atau bisa mengimbangi permintaan masyarakat, kata pedagang ikan.
Berita Terkait
Memilih makanan berbuka dan sahur tetap sehat
Senin, 25 Maret 2024 10:04 Wib
Kodim 0403 tingkatkan ketahanan pangan lewat budi daya ikan gabus
Jumat, 3 November 2023 6:44 Wib
Bupati OKU : Budi daya ikan gabus tingkatkan perekonomian masyarakat
Senin, 31 Juli 2023 13:09 Wib
Gubernur Sumsel: OKU jadi percontohan budi daya ikan gabus
Minggu, 30 Juli 2023 19:28 Wib
OKU Sumsel punya kampung perikanan budi daya ikan gabus
Sabtu, 1 April 2023 8:17 Wib
Ikan Gabus di Lahan Gambut, Kombinasi Cuan Sambit Tetap Jaga Hutan
Minggu, 19 Maret 2023 16:33 Wib
OKU jadikan Desa Marta Jaya sentra ikan gabus
Jumat, 3 Maret 2023 21:59 Wib
Pemkab OKU percepat pembentukan Kampung Ikan Gabus
Senin, 5 Desember 2022 16:08 Wib