Jakarta (ANTARA) - Makanan dan minuman manis menjadi santapan yang dinanti saat berbuka puasa. Tidak hanya kolak pisang, makanan tradisional lain seperti bubur kacang hijau juga lezat untuk disantap saat azan Magrib berkumandang, pertanda waktu berbuka puasa.
Kacang hijau memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, berikut di antaranya seperti dikutip dari keterangan resmi Joyday.
Melancarkan pencernaan
Kacang hijau memiliki kandungan serat makanan dan pati yang dapat membantu memperlancar pencernaan serta membantu memberi nutrisi bagi bakteri baik yang terdapat dalam saluran cerna. Penting bagi orang yang berpuasa untuk memiliki sistem pencernaan yang lancar, terutama karena ada perbedaan dengan jam makan sehari-hari.
Mengurangi risiko penyakit jantung
Terdapat kandungan antioksidan serta nutrisi bersifat antiradang pada kacang hijau. Kedua kandungan ini membantu menurunkan tekanan darah dan bisa mengurangi risiko penyakit jantung.
Selain itu,antioksidan pada kacang hijau juga dapat mengurangi kolesterol LDL yang meningkatkan kemungkinan menderita penyakit jantung.
Membantu menjaga berat badan
Kandungan serat dan protein yang terdapat dalam kacang hijau dapat membantu membuat perut kenyang dengan lebih cepat dan lebih lama. Dengan demikian, Anda bisa mengontrol nafsu makan dan tidak mengonsumsi makanan berlebih terutama saat berbuka puasa.
Membantu mencegah pitam panas (heatstroke)
Bagi orang yang tinggal di daerah dengan udara tropis dan panas seperti Indonesia, sangat baik untuk mengonsumsi kacang hijau karena kandungan antioksidan vitexin dan isovitexin dapat melindungi sel-sel dalam tubuh dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas yang terbentuk saat pitam panas.
Berita Terkait
Enam unit layanan di OKU Timur raih penghargaan Ombudsman RI
Rabu, 7 Februari 2024 13:43 Wib
Hasil penilaian Ombudsman pelayanan publik OKU Timur berkualitas tertinggi
Sabtu, 27 Januari 2024 17:47 Wib
Ombudsman beri predikat zona hijau pelayanan publik di OKI
Sabtu, 27 Januari 2024 8:39 Wib
PLN: Produksi 'hidrogen hijau' jadi bahan bakar masa depan
Jumat, 8 Desember 2023 12:03 Wib
Kilang Pertamina Plaju Palembang gandeng mahasiswa kembangkan EBT
Rabu, 29 November 2023 21:29 Wib
PLN kembangkan stasiun pengisian hidrogen pertama di Indonesia
Kamis, 23 November 2023 16:37 Wib
"Pusaka Hijau" di Museum Kehutanan
Jumat, 10 November 2023 22:12 Wib
Presiden Jokowi: PLTS Terapung Cirata terbesar ketiga di Asia Tenggara
Kamis, 9 November 2023 10:29 Wib