Cirebon (ANTARA News Sumsel) - Menteri Perhubungan (Menhub) Budi Karya Sumadi menilai bisnis kuliner lokal bisa menyerap banyak lapangan pekerjaan.
"Saya sangat bersemangat bahwa (bisnis) kuliner itu harus ditumbuhkan. Kalau kuliner itu bangkit maka banyak sekali orang yang punya kesempatan untuk bekerja," ujar Menhub di Rest Area Kilometer 207A Tol Palikanci, Cirebon pada Sabtu (29/12).
Menhub sendiri mengakui bahwa dirinya seorang pecinta kuliner khas Indonesia, dan suka mencari serta mencicipi kuliner-kuliner khas lokal saat berkunjung ke kota-kota di Indonesia.
"Itu bisa dipublikasi, katakanlah ada makanan di sini yang enak kita bisa bawa ke Jakarta, mereka (pebisnis kuliner) bisa mempunyai kesempatan untuk mengembangkan bisnisnya," kata Menhub.
Saat meninjau langsung di Rest Area Kilometer 207A Tol Palikanci Menhub tidak hanya sekedar menyapa dan berinteraksi dengan pengguna jalan tol, namun juga memperkenalkan sekaligus membagikan buku "Peta Kuliner Trans Jawa" kepada mereka.
Hal serupa juga dilakukan oleh Menhub saat meninjau Terminal Tipe A di Kota Tegal, Jawa Tengah dengan memperkenalkan sekaligus membagikan buku serupa bersama Kapolda Jawa Tengah Condro Kirono kepada para penumpang bus.
Di sela-sela aktivitasnya tersebut, Menhub juga sempat beristirahat dan berkesempatan untuk menikmati kuliner khas Kota Tegal yakni Sate Kambing Batibul, salah satu kuliner lokal yang terdapat dalam buku "Peta Kuliner Trans Jawa".
Buku "Peta Kuliner Trans Jawa" sendiri diterbitkan oleh Direktorat Jenderal Perhubungan Darat Kementerian Perhubungan, dan menyajikan info kuliner-kuliner unik khas lokal yang terdapat di kota-kota yang dilalui Tol Trans Jawa, mulai dari Cilegon hingga Banyuwangi lengkap dengan alamatnya. Buku peta kuliner lokal ini bisa diunduh di link berikut. (KR-AJI)
Berita Terkait
Hutama Karya berlakukan diskon 20 persen tarif Indralaya - Prabumulih
Selasa, 2 April 2024 16:07 Wib
Hutama Karya siapkan 6 SPKLU di Tol Terpeka saat arus mudik Lebaran
Rabu, 27 Maret 2024 20:25 Wib
Hutama Karya siapkan aspal dingin tambal lubang di jalan tol Palindra - Prabu
Rabu, 27 Maret 2024 19:17 Wib
HK sebut perbaikan Jalan Tol Palindra dan Indraprabu selesai H-7 Lebaran
Rabu, 27 Maret 2024 0:40 Wib
Perpusnas dorong pembuatan buku berbasis nilai lokal, kolaborasi penulis-penerbit-perpustakaan terjalin
Selasa, 19 Maret 2024 23:05 Wib
Pemeliharaan JTTS rampung sebelum arus mudik. Hutama Karya pilih metode beton rigid
Selasa, 19 Maret 2024 21:00 Wib
Menhub himbau masyarakat tak gunakan sepeda motor untuk mudik
Minggu, 17 Maret 2024 15:26 Wib
KPK sidik korupsi pengadaan lahan tol Trans Sumatera
Rabu, 13 Maret 2024 15:32 Wib