Palembang (ANTARA News Sumsel) - Harga daging ayam kembali mengalami kenaikan, khususnya di pasar tradisional mencapai Rp4 ribu rupiah perkilogram dari harga daging ayam potong semula Rp28 ribu menjadi Rp32 ribu perkilo.
Pedagang daging ayam di pasar 7 ulu Marisa mengatakan, kenaikan harga pakan ayam selalu bertahap. Mulai dari Rp28 ribu, naik Rp30 ribu, hingga kemarin tembus Rp32 ribu perkilo.
"Naiknya bertahap dan tidak pernah stabil," ujarnya.
Harga ayam naik, lanjutnya disebabkan pasokan daging ayam masih menipis tidak diimbagi dengan permintaan cukup tinggi, terutama menyambut hari Natal dan Tahun Baru 2019.
"Harga daging ayam pasti naik saat kedua momen ini," katanya.
Penyebab lainnya, harga pakan ayam ras dipasaran di rasakan sulit, karena itu harga jual ayam di distributor akan naik secara otomatis berimbas terhadap harga jual ayam di pasar yang akan terus naik.
"Masalahnya imbas dari pakan mahal menjadikan harga ayam ikut naik," ujarnya.
Senada dengan pedagang lainnya, Mael mengatakan harga daging ayam naik sejak dua hari lalu. Memang diakuinya harga daging ayam naik turun. Sebab stok dan pasokan yang diperoleh dari pengepul daging ayam juga tidak menentu.
Kali ini, pasokan sedikit, permintaan pembeli cukup meningkat.
"Kalau pasokan sedikit, harga ayam dinaikkan. Jika stok banyak harga ayam turun," katanya.
Selama bulan ini, harga daging ayam paling Rp26 ribu, nah paling mahal harga mencapai Rp32ribu.
Harga jual kata dia, berubah tergantung harga modal pedagang. Menyambut Natal dan Tahun Baru ini, ia memprediksi harga daging masih terus meningkat.
"Tapi untuk harga pasti saya belum tahu, kami jual sesuai harga modal dari pemasok ayam," tutupnya.
Berita Terkait
Dinas Peternakan OKU galakan program budi daya ayam petelur
Kamis, 21 Desember 2023 16:29 Wib
Ribuan ayam terpanggang akibat kebakaran peternakan
Rabu, 6 September 2023 16:01 Wib
Presiden: Kenaikan harga daging ayam terlalu tinggi
Senin, 26 Juni 2023 11:31 Wib
Kontes Ayam Kukuk Balenggekpecahkan rekor dunia dalam Penas Tani
Minggu, 11 Juni 2023 17:12 Wib
Menjaga lansia terhindar dari demensia di Tanah Suci
Selasa, 6 Juni 2023 12:33 Wib
McD ungkap rahasia kelezatan ayam gorengnya
Rabu, 31 Mei 2023 14:45 Wib
Harga telur ayam di Palembang turun jadi Rp27.000 per kilogram
Senin, 29 Mei 2023 18:21 Wib
Resep tori no suimono
Senin, 29 Mei 2023 14:53 Wib