Palembang (ANTARA News Sumsel) - Pemerintah Provinsi Sumatera Selatan mengajak masyarakat meningkatkan mengonsumsi ikan melalui lomba memasak serba ikan karena itu dapat menambah gizi.
Lomba masak berbahan ikan yang dilaksanakan Dinas Kelautan dan Perikanan bekerja sama dengan tim PKK Sumsel itu sebagai upaya mengajak masyarakat gemar makan ikan, kata Ketua Tim Penggerak PKK Provinsi Sumsel Febrita Lustia Herman Deru di Palembang, Kamis.
Dia mengatakan, lomba tersebut diharapkan nantinya dapat meningkatkan angka konsumsi ikan karena aneka ragam dan rasa menu dibuat supaya semakin menarik untuk disantap.
Selain itu, untuk membangun kesadaran masyarakat Indonesia memilih ikan sebagai sumber protein utama dalam menu makanan sehari - hari keluarga, ujar dia.
Menurut dia, kegiatan memasak menu bahan ikan tersebut diharapkan berjalan sukses karena manfaatnya cukup besar bagi kehidupan masyarakat.
Hal ini karena lomba masak serba ikan tersebut berarti menganekaragamkan jenis masakan dan meningkatkan keterampilan para penyedia menu masakan dan menu sayuran sampai ke masyarakat luas, ujar dia.
Namun, lanjut dia, yang penting lagi meningkatkan pemenuhan gizi untuk ibu hamil dan menyusui, balita dan anak-anak di masa pertumbuhan.
Dengan tingginya partisipasi masyarakat dalam kegiatan "Gemarikan" itu akan terjadi peningkatan konsumsi ikan demi kualitas Sumber daya manusia di Sumsel menuju masyarakat sehat, kuat dan cerdas, ujar dia.
Sementara Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan Sumsel Widada Sukrisna mengatakan, lomba masak serba ikan yang bertemakan Ragam Menu Masakan Ikan Kesehatan dan Kesejahteraan Masyarakat merupakan kegiatan perlombaan kecakapan memasak ikan tingkat provinsi.
Jenis hidangan yang dilombakan berupa hidangan ikan menu rumah tangga, makanan balita dan kudapan, kata dia.
Yang jelas kegiatan tersebut bagian promosi untuk meningkatkan gemar makan ikan dalam meningkatkan kualitas sumber daya manusia, kata dia menambahkan.
Berita Terkait
OKU Timur jadi penyumbang produksi Ikan Patin terbesar di Sumsel
Rabu, 27 Maret 2024 20:26 Wib
Memilih makanan berbuka dan sahur tetap sehat
Senin, 25 Maret 2024 10:04 Wib
Badan Karantina Sumsel inspeksi instalasi eksportir ikan hias
Sabtu, 23 Maret 2024 18:10 Wib
Kapal ikan Filipina yang rugikan negara Rp1,4 miliar di tangkap KKP
Kamis, 21 Maret 2024 12:50 Wib
Gemar Makan Ikan jadi bagian lomba peringatan HUT Provinsi Sumsel ke-78 2024
Rabu, 20 Maret 2024 6:51 Wib
Pemkab Muara Enim gelar subsidi harga ikan di pasar tradisional
Minggu, 17 Maret 2024 16:33 Wib
Festival Pempek di Banyuasin pacu inovasi olahan ikan
Kamis, 7 Maret 2024 8:39 Wib
Penyelam ikan meninggal dimangsa buaya
Sabtu, 2 Maret 2024 12:05 Wib