Jakarta (ANTARA News Sumsel) – Penelitian terbaru menunjukkan bahwa kopi dapat melindungi otak Anda.
Para peneliti Kanada yang berasal dari Krembil Brain Institute di Toronto menguji Starbucks VIA Instan light roast, dark roast, dan dark roast tanpa kafein untuk senyawa yang dikenal sebagai fenilindan. Itu karena mereka berpikir senyawa, yang merupakan hasil dari proses pemanggangan, adalah kunci untuk kesehatan otak—tidak harus berdasarkan jumlah kafein, sebagaimana laporan USA Today dilansir Kamis.
Fenilindan mencegah dua fragmen protein yang umum pada Alzheimer dan Parkinson, menurut penelitian yang dipublikasikan di Frontiers di Neuroscience pada bulan lalu.
“Ini pertama kali ada orang yang menyelidiki bagaimana fenilindan berinteraksi dengan protein yang bertanggung jawab terhadap Alzheimer dan Parkinson,” ujar peneliti yang terlibat dalam penelitian Ross Mancini, dalam penyataannya.
Kopi dark roast menghasilkan fenilindan dengan jumlah tertinggi, tampaknya membuatnya menjadi pilihan terbaik untuk kesehatan otak.
Kendati demikian, seberapa menguntungkan senyawa tersebut masih belum diketahui, tutur Mancini.
Sebelum Anda mengubah kebiasaan minum Anda, penelitian kopi harus direspons agak skeptis. Sebagai Howard Bauchner, pemimpin redaksi jurnal medis JAMA (The Journal of the American Medical Association) dan The JAMA Network, mengatakan kepada USA Today di musim panas, sebagian besar penelitian tentang kopi itu adalah penelitian asosiasi, yang artinya mereka tidak menunjukkan bahwa kopi adalah alasan sebenarnya untuk temuan tersebut.
“Ini menarik tetapi apakah kami menyarankan bahwa kopi adalah obat? Tentu saja, tidak,” ujar direktur bersama Krembil Brain Institute peneliti Donald Weaver, dalam sebuah pernyataan.
Berita Terkait
Terapi TMS dapat membantu mengurangi adiksi
Senin, 25 Maret 2024 11:46 Wib
Dokter syaraf sebut Hipertensi rusak organ tubuh sebelum ada gejala
Jumat, 23 Februari 2024 15:41 Wib
Spesialis bedah saraf nilai skrining otak penting demi cegah aneurisma
Senin, 27 November 2023 15:18 Wib
Konsumsi kalium penting jaga daya ingat lansia
Senin, 24 Juli 2023 16:10 Wib
Dokter sebut David alami luka permanen di saraf otak
Kamis, 20 Juli 2023 12:56 Wib
Epilepsi mengganggu perkembangan otak dan motorik kasar anak
Selasa, 28 Maret 2023 16:08 Wib
Ini kondisi terkini Indra Bekti, bisa sarapan bersama keluarga
Senin, 23 Januari 2023 18:29 Wib
Penjelasan dokter terkait pendarahan otak yang dialami Indra Bekti
Jumat, 30 Desember 2022 11:45 Wib