Palembang (ANTARA News Sumsel) - Balai Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) Palembang menyatakan 11 hotel yang terikat kerja sama dengan Panitia Asian Games 2018 (Inasgoc) memenuhi standar pangan aman menjelang perhelatan pesta olahraga akbar Asia itu di Jakarta dan Palembang, 18 Agustus-2 September 2018.
Kesebelas hotel tersebut antara lain Hotel Excelton, Wyndam, Arista dimana dilakukan penyerahan secara simbolis stiker pangan aman dan dilanjutkan dengan penyerahan stiker dan celemek bertuliskan "Ayo Sadar Pangan Aman".
"Kami melakukan pemeriksaan keamanan pangannya dan sanitasi di hotel-hotel tersebut," ungkap Kepala BPOM Dewi Perwitasari di sela kegiatan di salah satu hotel, Senin.
Menurut dia standar keamanan pangan di antaranya keamanan pangan siap saji yang harus bebas dari bahan kimia berbahaya, serta bahan berbahaya fisik seperti rambut, staples, plastik. Di samping itu tak kalah penting bebas dari bahaya biologis berupa jamur dan bakteri termasuk juga bahan pengolah yang harus bebas dari keduanya.
Pengawasan dan pengecekan terhadap 11 hotel tersebut dan sejumlah hotel lainnya ditambahkannya berlangsung secara bertahap.
"Waktu yang sangat singkat membuat kami tidak mungkin melakukan pengawasan ke semua hotel selain hotel utama yang telah ditunjuk," papar Dewi.
Pemeriksaan yang dilakukan berkolaborasi dengan dinas kesehatan Kota Palembang ini diharuskan untuk dilakukan secara rutin dalam mengawasi sanitasi dan higienitas serta keamanannya.
Hasil pengawasan ini kemudian ditandai dengan ditempelnya stiker Pangan Aman di hotel yang bersangkutan.
'Dengan begini kita memberikan jaminan pada tamu terutama tamu asing bahwa pangan di hotel ini aman," ujar dia.
Berita Terkait
Komplotan penipu bermodus gendam meringkuk di hotel prodeo
Jumat, 1 Desember 2023 21:29 Wib
Samsat OKU beri diskon menginap di hotel untuk warga taat pajak
Selasa, 24 Oktober 2023 7:45 Wib
Mahfud MD minta Indobuildco kosongkan lahan Hotel Sultan
Jumat, 8 September 2023 16:05 Wib
Rokok sebabkan tiga orang tewas dalam kebakaran hotel
Jumat, 18 Agustus 2023 10:44 Wib
Dugaan pelecehan peserta kontes kecantikan dilakukan di hotel mewah
Senin, 7 Agustus 2023 20:09 Wib
Kurir narkoba diringkus, dua anggota dewan ikut terjerat
Kamis, 3 Agustus 2023 8:26 Wib
Hindari tersesat, jamaah haji diingatkan nama hotel dan nomor pintu Masjid Nabawi
Jumat, 14 Juli 2023 9:21 Wib
Polres OKU gagalkan transaksi narkoba di sebuah hotel
Jumat, 9 Juni 2023 14:09 Wib